7 Marcas Globales en 12 Meses: El Retail Mexicano Vive un Recambio Constante

Aun así, el recambio no siempre ha sido definitivo, ya que cerca del 3% de las marcas observadas desapareció y posteriormente volvió a tener presencia en los mercados analizados³. Más revelador aún es que la llegada de nuevas marcas no parece traducirse en una salida igualmente rápida.

Según SiiLA, la probabilidad estimada de que una marca que apareció por primera vez permaneciera en el mercado al cabo de un año fue de alrededor de 93%, y al cabo de tres años, de 74%⁴. Es decir, la permanencia de las nuevas marcas ha sido elevada, abonando a la estabilidad de la ocupación en centros comerciales, aunque esa estabilidad sigue descansando principalmente en marcas que ya estaban presentes y que concentran la mayor parte del espacio asociado a nuevas ocupaciones.

En ese sentido, los datos indican que desde 2021 las marcas que aparecieron por primera vez representaron alrededor de una tercera parte de la superficie asociada a nuevas ocupaciones en los centros comerciales analizados. Dicho de otra forma, casi siete de cada diez metros cuadrados fueron ocupados por marcas que ya habían estado presentes en el mercado⁵.

Todo lo anterior ayuda a dimensionar un mercado en renovación constante, más que uno impulsado por una sucesión de nuevas llegadas. En ese contexto, la relevancia de casos como los de Chipotle, Mixue o Crumbl Cookies no radica sólo en añadir nuevos nombres al mercado, algo que ocurre con bastante frecuencia, sino en lo que suceda después: si consiguen permanecer y convertir una primera apertura en una presencia más amplia.

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¹ Se considera primera aparición observable el primer trimestre en que una marca es identificada en el inventario consolidado de centros comerciales monitoreado por SiiLA en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. Cada marca se contabiliza una sola vez por trimestre, independientemente del número de locales o mercados en los que tenga presencia. Se excluyen el stock inicial de observación y las primeras apariciones que no pueden distinguirse de incorporaciones derivadas de cambios en la cobertura del inventario. Por tanto, una primera aparición observable no implica necesariamente la primera operación de la marca en México.

² Se considera salida confirmada cuando una marca deja de observarse en el universo consolidado analizado y su ausencia puede confirmarse durante al menos dos trimestres consecutivos. Las ausencias temporales de un solo trimestre no se clasifican como salidas. Las desapariciones próximas al cierre de la serie para las que no existe información posterior suficiente no se clasifican como salidas confirmadas.

³ Se considera reingreso la reaparición de una marca después de una ausencia previamente clasificada como salida confirmada. La medición corresponde al universo consolidado de centros comerciales monitoreados en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey; por tanto, la salida y posterior regreso a una ciudad determinada no constituyen un reingreso si la marca permaneció activa en alguno de los otros mercados analizados.

⁴ Las probabilidades de permanencia se estimaron mediante el método de Kaplan-Meier sobre primeras apariciones observables, excluyendo el stock inicial y las observaciones cuya incorporación no puede distinguirse de cambios en la cobertura del inventario. Una salida terminal confirmada constituye el evento de salida; las marcas que permanecían activas al cierre de la serie o cuya salida no podía confirmarse se trataron como observaciones censuradas. Los porcentajes corresponden a probabilidades estimadas de permanencia y no a proporciones simples de marcas activas sobre el total de entradas.

⁵ Para el análisis de superficie, una nueva ocupación corresponde a la aparición de una marca en una propiedad en la que no estaba presente en el trimestre anterior. Se clasifica como correspondiente a una nueva marca únicamente cuando dicha ocupación coincide con su primera aparición observable en el universo analizado; las ocupaciones posteriores de marcas previamente observadas se clasifican como correspondientes a marcas existentes. La participación se calcula sobre la superficie total asociada a nuevas ocupaciones identificadas durante el periodo.