Grupo Bimbo trabaja con agricultura regenerativa para ser cero emisiones

Grupo Bimbo está haciendo una importante contribución a las prácticas agrícolas sostenibles en México a través de su programa de agricultura regenerativa. El objetivo de la empresa es convertirse en una empresa neutral en carbono para el año 2050, utilizando ingredientes provenientes de la agricultura regenerativa.

El programa, desarrollado en colaboración con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), brinda a los agricultores las herramientas y conocimientos necesarios para adoptar prácticas de agricultura regenerativa. Estas prácticas, que incluyen labranza mínima, rotación de cultivos y reutilización de desechos orgánicos, contribuyen a la salud del suelo, la captura de carbono y la creación de ecosistemas resilientes. 

El programa involucra a 1,600 productores de maíz y trigo de Jalisco, Sonora y Sinaloa, abarcando desde pequeños hasta grandes agricultores. Los participantes se benefician de menores costos de insumos, con ahorros de entre 4,000 y 5,000 pesos por hectárea, y se integran a una cadena de valor que garantiza la seguridad de sus cosechas.

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