Yogufrut Compra Oficinas por 49.7 MDP en Monterrey Mientras Expande Franquicias

Mientras expande su red de franquicias en México, Yogufrut también empieza a invertir en oficinas. En el último mes, la cadena de yoghurt helado invirtió 49.7 millones de pesos para adquirir dos oficinas que suman más de 600 metros cuadrados en la Torre 5 del Parque Corporativo Valle Oriente, en San Pedro Garza García, Monterrey.

La operación equivale a poco menos del 7% del área bruta rentable del inmueble y refleja una etapa de consolidación corporativa para la compañía que, actualmente, concentra al menos dos terceras partes de sus franquicias en el norte y el Bajío, con fuerte presencia en estados como Nuevo León, Coahuila y Querétaro, además del Estado de México. Esa distribución también se observa en los principales malls del país, donde el área ocupada por Yogufrut en el norte es hasta 12 veces mayor que en el centro y el Bajío.

Los datos del sector ayudan a poner esa presencia en perspectiva.

En los últimos tres años, entre las cadenas de yoghurt helado presentes en plazas comerciales, Yogufrut fue la que más se expandió, con un crecimiento cercano al 60% en el área ocupada por sus franquicias, según datos de SiiLA. Le siguió Frutal Yogurt, con un aumento de 29%, mientras que Nutrisa y Yogen Früz mantuvieron su ocupación prácticamente sin cambios. En contraste, otras marcas —como Nuny’s Yogurt y Moyo— redujeron su espacio en centros comerciales.

Aun así, la escala de la marca sigue siendo menor frente a otros operadores del sector.

La compañía reconoce apenas tres flagships propios en el norte del país y, en términos de presencia total en centros comerciales, Nutrisa concentra más del 70% del área ocupada por cadenas de yoghurt helado, seguida por Yogufrut con menos del 20% y Moyo con cerca del 6%.

En ese contexto, el reciente crecimiento empieza a traducirse en una mayor complejidad operativa, lo que suele exigir estructuras adicionales de coordinación, soporte y desarrollo de mercado. La adquisición de oficinas en Monterrey encaja en esa transición: a medida que una red de operadores se expande geográficamente, las funciones centrales se vuelven más relevantes. En ese momento, una marca deja de ser solo una colección de puntos de venta y comienza a operar como un sistema que gestiona operadores, territorios y contratos.

Buena parte del desempeño reciente de Yogufrut responde al boom del yoghurt helado en centros comerciales entre 2010 y 2015. Desde entonces, el concepto se ha consolidado en la mezcla comercial de muchas plazas.

Según la consultoría Grupo IMARC, el valor de mercado del yogurt helado en México supera actualmente los 1.6 mil millones de dólares y podría crecer a una tasa compuesta anual de 5.8% en los próximos siete años, hasta alcanzar cerca de 2.8 mil millones de dólares en 2033.

Ante este panorama, la inversión de Yogufrut en oficinas también puede leerse como una apuesta por la permanencia de una categoría que, tras más de una década en los centros comerciales, comienza a consolidarse como un negocio estable.

Para más información sobre el desempeño de los inquilinos de retail en México, consulta SiiLA Market Analytics o escríbenos a contacto@siila.com.mx.